“日本农林省官员辟谣：没听过5公斤1500元大米”

台湾《自由时报》26日报道，中国大陆旅客在日本掀起大米收购热潮，有人花近1500元人民币购买5公斤的日本大米。 不过，据成都商报记者28日报道，取证结果显示，日本大米的真实价格并不像台湾报道的那样，实际上与国内普通大米的价格相差无几。

据成都商报报道，今年1月日本向中国游客发放了25万份旅游签证，创下了同期历史新高。 据共同社报道，春节长假期间，中国游客席卷日本，不仅带来了购物热潮，而且商场的销售额创下了纪录，许多酒店和机场也陷入饱和状态。

据某媒体报道，继电饭锅和马桶盖之后，日本大米成为中国游客的下一个收购目标，也有人用近1500元人民币购买5公斤的日本大米。

日本的米真的比中国的好吃吗？

这篇报道很快在国内引起了很大的讨论。 国民不惜花费巨大的费用从日本高价购买大米回国，到底在想什么？ 日本的大米质量真的比国产大米好吗？ 另外，也有国民在海外抢购天价米刺伤谁的问题。

但是，真相真的是这样吗？ 日本的米真的这么贵吗？ 那到底值不值得这个价？

日本的米真的那么贵吗？

农林水产省:最贵的是100元出头

据成都商报记者调查，中国台湾《自由时报》最先报道了中国人愿意花近1500元人民币购买5公斤日本大米的新闻，经本网引用后引起广泛关注。 据该媒体报道，新闻来源是日本最大农产品批发商农业合作社协会全国联合会的数据。

为了明确日本大米的价值，成都商报记者调查了日本亚马逊的网站。 根据这个网站的数据，一袋5公斤的日本大米的价格基本在2000日元(约100元)左右，从没有超过过5000日元。

为了进一步明确日本大米的真实价格，成都商报记者致电了《自由时报》复印件中提到的日本农业合作社协会全国联合会。 该联合会媒体负责人横田先生说:“关于大米的价格，请向日本农林水产省咨询。

为此，成都商报记者还通过电话咨询了日本农林水产省。 该省生产局职员川口告诉成都商报记者，根据对日本全国大米经销商的统计，每年5公斤1袋的日本大米的平均价格为1883日元(不到100元)。 最高的日本大米是&lsquo； 越光的价格是2054日元。 我没听说市面上有一袋3万日元的米。

我向一位也有注意者网的日本朋友询问了日本大米的情况，他说自己从没听说过这么贵的大米。 这位日本朋友提醒注意者，日本的大米都是每袋在超市出售，普通的大米5公斤约2000日元。 据他所知，日本最高的大米价格大概在5公斤10000日元左右。 这位日本朋友说，他刚从日本大学毕业一个月的工资是20万日元( 1500元人民币约3万日元)，即使真的有，也不会花什么钱。

由此可见，日本5公斤大米在日本国内最现实的价格不过是人民币100元左右，考虑到中日两国费用水平的差异，日本大米的价格实际上与国内普通大米的价格相差无几。

看到了日本购物网站上最贵的大米: 5公斤4980日元( 260元)。

日本的米那么好吗？

每年进行口感判断，共分为四个阶段

日本谷物检定协会是由日本政府指派的、对日本各地的大米进行检查和等级评定的民间机构。 该协会从2006年开始在中国北京设立了联络办公室，主要负责促进中日两国的农业合作和技术交流。

成都商报记者称，日本大米根据米粒大小、损伤程度、色泽、形状等分为4个等级。 一等米，颗粒饱满，大米整体比重必须达到70%以上。 二等米，颗粒饱满，大米整体比重达到60%以上。 三等米，颗粒饱满，大米整体比重达到45%以上。 这些3等米的水分都必须小于15%，损伤、颜色变化、不同品种和杂质等加在一起不得超过15%。 不符合这三个等级条件，且不同品种大米和杂质在50%以下的属于不合格等级。

我国大米的质量也分为四个等级，但根据加工精度决定等级。

日本谷物检定协会北京事务所所长齐荣在接受成都商报记者采访时表示，从1971年开始，日本谷物检定协会每年都会进行日本年产米的口感判断试验，这在中国还是空白的。

口感判断试验是指通过物理化学试验和感官试验判断大米的口感。 物理学考试主要是评价新鲜度、直链淀粉、蛋白质等。 感官试验由20人组成的审查小组对日本的主要品种进行了口感试验。 从1989年开始，新潟县鱼沼产的“越光”每年都被选为特A级米，被视为神话。

另外，齐荣还说:“大米是主食，所以日本非常重视水稻种植。 除了栽培规定非常严格外，大米的贮藏也是一大技术特点。 日本的储藏室里有空。 据悉，低温贮藏的大米易于保持大米的口感和新鲜度，保持米粒中糖分和氨基酸的比率，使陈米可与新手匹敌。

另外，齐荣还向成都商报记者表示:“日本非常重视大米的口感。” 通常，新生产的精米最好在三个月内吃完。 不这样做的话，口感会和期待相差甚远。 生产日也是影响大米价格的重要因素之一。

极端的例子:去日本要花20万美元

用集装箱回送

购物欲望强，花钱简单，所以日本媒体爆买中国游客千亿日元的说法很合适。 由于日本的个人支出持续衰退，富士电视台主张，将来如果抓不到中国游客，就无法实现经济增长。

前几天，白领徐栋帮助自己的朋友挖掘从日本运来的收购成果。 毕竟到达后，运送货物需要小卡车，所以我意识到自己完全准备不足。 他想起来了。 电视一点3台，电视2、3台空，有几套音响，有冰箱，还有一点厨卫。 也包括水桶罩、空空气净化器等。

这些商品光运费和代理费就要1.5万元。 徐栋表示，这批货物整体价格10多万元，加上运费和关税，几乎接近20万元。 但是，这位朋友仍然认为合算。 首先价格依然比在国内买便宜。 而且，他认为在日本买的质量也有更好的保证。 (信息晨报) )。

如果看到真相，数据是不可靠的

45万人，花了60亿人？ 实际上是估计

根据日本当地电视台的节目，春节期间，估计多达45万中国游客在日本购物花了近60亿元。

45万中国游客是怎么计算出来的？ 这是基于中国政府公布的春节期间海外游客人数519万人中，访问日本的比例为8.7%进行计算的。

那么，如何计算出这45万中国游客在日本市场上失败了多少呢？ 年1~3月中国游客男女老少人均在日本的费用支援额按25万日元(约1.3万元)计算，45万中国游客的费用总额为1125亿日元(约60亿元)。 (信息晨报) )。

从实验来看，神器不可靠

用中日电饭锅煮饭:半数人认为国产好

据中央电视台报道，在日本的免税店，从上午开始就有十几辆巴士满载中国旅行团特地来购买。 1万元以上的电饭煲每天销售数十台，买主的80%来自中国。 日本的电饭锅真的比国产的电饭锅好用吗？ 记者在实验中制定了目标。

在国内和日本分别选择了4000元左右功能相近的电饭煲进行了实验。 员工选用同样的水和米，严格按照各企业品牌电饭煲对水和米比例的要求，做了两锅饭。 然后，在小区里随机找到了10个烹饪经验丰富的老爷爷和阿姨，参加了这次实验。 他们品尝这两锅饭，选择自己觉得口感好的锅。 当然，他们不知道自己品尝的饭是用哪个企业品牌的锅煮的。

配合口感

爷爷和阿姨更喜欢国产电饭锅

饭煮好后，工作人员在预先准备好的纸盘中做好a、b的标记，把用日本电饭锅煮饭的饭放入a盘中，把用国产电饭锅煮饭的饭放入b盘中。 然后，爷爷和阿姨分别拿到a和b两个碗，如果不知道碗里的饭是从哪个锅里出来的，就选口感好的。

结果，参加实验的十个大爷大妈中，有五个认为b碗里的饭更好吃，更符合自己的口味。 也就是说，是用国产电饭锅煮的饭。 三个体认为a碗里的饭略胜一筹。 也就是说，是用日本的电饭锅煮的饭。 认为其他两个个体相似，没有太大区别。

注入营养

国产、日产几乎没有区别

当然，光凭味道似乎不知道两个电饭煲的区别，但我们又在实验室对照了这两个电饭煲做的饭。 测试副本是用两个电饭锅煮饭的糖分、氨基酸等指标。 结果表明，差别不大，从一点指标来看，用国产电饭锅煮饭更有特点。

观点

日本专家:两国制造技术差异不大

日本电饭煲资深专家宫口淳一，工作经验超过40年，在日本东芝等企业从事研发工作，目前在我国某电器企业工作。 宫口先生说，两国在电饭锅的制造技术上没有太大差别。

宫口先生说，目前许多国内电饭煲使用的内胆材料、涂层技术并不比日本落后，但这还不是一锅好饭的核心。 在日本，实现全面加热、均匀加热是各制造商希望达到的目的。 因为均匀加热的饭更甜。 与其说核心技术是锅，不如说是加热方法ih立体电磁加热技术。

宫口先生说，中国在ih方面的快速发展滞后于日本，但中国在技术方面的快速发展很快，目前已达到与日本大致相同的技术水平。 稍微国内公司的ih技术特别是在日韩申请了专利，但是这样的电饭煲在国内基本上不到一千日元就能买到。 (中央电视台)。

本文：《“日本农林省官员辟谣：没听过5公斤1500元大米”》