“国企庆丰包子铺“混改”：估值4.7亿元，员工持股”

8月9日，WEC Communication Platform，每日经济信息( id:nbdnews )在去年12月北京产权交易所正式增资股票后，8月8日，庆丰包子店所属的北京庆丰餐饮管理有限企业)以下庆丰企业)穿靴子，

每日经济信息记者介绍，此次增资不仅包括庆丰企业在非国有投资地上海复星高科技(集团)有限企业以下复星高科)和国有资本金融街资本运营中心)以下，还实现了员工持股计划，此次增资共计9200多万元

此外，此次混改增资也被视为庆丰企业进入资本市场的重要准备动作。 在签字仪式上，庆丰企业董事长贾飞表示，企业将通过改革，推进现代治理体系和治理结构建设，建立更有效的激励机制，为进入资本市场奠定基础。

莱维特企业品牌咨询企业品牌咨询的陈鼈表示，庆丰企业的经营模式早就流传了，但如果快速发展模式没有创新，估值和平台就不会有过大空之间。

私人资本和员工持有股份

作为北京国有公司混合全制改革的试点之一，庆丰企业的混合改革备受瞩目。

根据庆丰企业此前公布的增资项目，此次募资金额在3350万元以上，预计将应对7%的持股比例。 根据该方案，庆丰企业当时的估值达到4.78亿元。

由于决定了混改合同，参加庆丰企业的战术投资者也浮出水面。 8月8日，庆丰企业母公司北京华天餐饮集团企业(以下简称华天餐饮)、金融街、复星高科、员工持股平台等四方股东代表在北京产权交易所签署北京庆丰餐饮管理有限企业股东协议。 此次增资后，华天餐饮仍为绝对控股公司，占81.58%； 复星高科占股的7%； 金融街占股的10%； 员工持股平台占1.42%。 这次增资共募集了9200多万元资金。

据新闻报道，庆丰包子店于1948年开业，首个字号叫做万兴居，1956年更名为庆丰包子店。 截至年底，企业共有连锁店铺345家，遍布12个省，销售额超过14.5亿元。 所属华天餐饮旗下还包括同和居、同春园、华天延吉餐厅、护国寺小吃、鸿宾楼等餐饮企业品牌。

在这次混改中，复星高科成为唯一的非国有资本。 另外，员工持股计划也在这次庆丰企业的混改中备受瞩目。 庆丰企业方面表示，庆丰企业是北京市首批国有公司职工持股计划试点对象之一，持股员工包括庆丰包子店中层以上和经董事会认定的骨干和技术人员。

进入资本市场的挑战

北京庆丰餐饮管理有限企业常务副总经理路大勇介绍说，募集资金的用途主要用于现有门店的更新改造和经营规模的扩大，建设新的生产配送中心，加快供应链的提升，进一步扩大庆丰经营基地，逐步覆盖全国市场的几个方面。 此外，生产设备更新、新产品研发及营销、企业新闻化建设等也是投资文案之一。

其实，这次混改的背后是庆丰企业计划登陆资本市场。 贾飞跃表示，庆丰企业方面将此次混合全制改革作为引进先进企业治理结构的契机。 通过改革，庆丰企业将推进企业现代管理体系和治理结构建设，建立更有效的激励机制，为进入资本市场打下良好的基础。

据记者了解，年，庆丰包子店社长高文慧向北京商报、第一财经等媒体表示，庆丰包子店计划通过借壳上市的方式于年登陆新三板市场。 到了年，一度折断a股的天津狗悄然成为新三板包子的第一只股票。 庆丰包子店的新三板计划至今仍无消息。

对庆丰企业来说，再次着力资本市场仍然面临着诸多挑战。 据记者整理，近年来，庆丰企业经常受到食品安全、商标侵权问题的困扰。 据澎湃消息，去年，庆丰包子店相继发生食品卫生问题，有网友推特称在庆丰包子店吃饭时吃了蟑螂，随后两家相关店停业整顿。 年7月，北京食品药品监督管理局宣布，在北京公益桥庆丰包子店提取的油条皿、饺子皿等中检出大肠杆菌。

另外，庆丰包子店经常遇到商标侵权的问题。 年，北京庆丰包子店和山东庆丰餐饮管理有限企业连续3年的商标侵权事件以庆丰企业的胜利告终。 不仅如此，各种山寨庆丰包子也被禁止。

相关复印件: 庆丰包子店完成增资9200多万元

宣布北京老字号庆丰包子店混合全制改革基本完成。 8月8日上午，在北京产权交易所(以下简称北交所)，北京华天餐饮集团企业、金融街资本运营中心、上海复星高科技(集团)有限企业、员工持股平台等四方股东代表签署了北京庆丰餐饮管理有限企业股东协议。 通过改革，庆丰要引进民间资本，增设员工持股，进行升级管理，为上市铺路。

将员工持股的增设混淆完成

根据今天( 8日)签署的协议，增资完毕后，庆丰母企业北京华天餐饮集团企业仍为绝对控股公司，81.58%，上海复星高科技)有限企业占股7%，金融街资本运营中心占股10%，员工持股平台占股10%。 据悉，年12月，北京庆丰餐饮管理有限企业在北交所挂牌上市增资，最终明确上海复星高科技(集团)有限企业为此次增资的唯一非国有投资目的地。

庆丰包子店混合全制改革完成后，不仅引进民间资本，还增设了庆丰包子店中层以上和经董事会认定的骨干和技术人员在内的员工持股。 对此，北京华天餐饮集团企业总经理、北京庆丰餐饮管理有限企业董事长贾飞跃表示，希望通过员工持股计划建立更好的激励机制，让员工分享公司快速发展成果，提高员工责任感和创造力，激发公司快速发展的动力和活力。

升级管理为上市铺装

资料显示，北京庆丰餐饮管理有限企业是北京市西城区国有公司北京华天餐饮集团企业的子公司，截至年底，庆丰企业在12个省开设了345家连锁店铺，其中加盟店比例在90%左右，销售收入超过14.5亿元。

庆丰企业常务副总经理路大勇表示，此次增资共9200多万元，主要用于现有门店的更新换代和经营规模的扩大，加强供应链建设逐步覆盖全国市场。 此外，还包括生产设备、新产品开发、新闻化建设、市场营销等文案。

关于门店扩建计划，路大勇向新京报记者表示，目前具体开店目标尚不明确，但扩建计划可能不拘泥于庆丰包子店的快餐店，而是进入便利店，目前处于接触阶段。

贾飞跃表示，此次混改也将为庆丰企业进入资本市场打下良好基础，为上市铺平道路。 他介绍说，企业以此次混改为引入先进企业治理结构的契机，推进企业现代治理体系和治理结构建设，建立更有效的激励机制，为进入资本市场打下良好的基础。 关于具体的上市计划和时间表，庆丰方面表示，今后将逐步推进。

原题:引进民间资本、增设员工持股、庆丰包子店混改基本完成

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