“猪肉价钱反弹！房企抢滩，卖猪比卖房挣钱？”

猪肉价格突然上涨！ 市场现在正在进行抢肉的战争！ 一头猪的利润=两瓶茅台酒？ 住宅企业夺走海滩！ 卖猪比卖房子赚钱吗？

猪肉价格的下跌总是牵动人心。 这一段时间，猪肉价格频繁波动，很多地方明显反弹，好不容易下降的价格又涨了起来，不禁怀疑猪的周期是不是不好了。 到底是什么原因呢？

10月以来，国内猪肉价格连续上涨19个月后首次明显下跌，但似乎景气不长。 最近，在各地菜市场的猪肉摊前，又开始了抢肉的骚动。

摊主:多说一点，明天再涨价。 请实话实说。 你撒谎干什么？

四川网友:卖猪肉的生意一直很好。 因为大家都会准备熏肉香肠。 现在猪肉价格明显上涨。 以前是21元，现在变成24元。

11月中旬以来，刚刚下跌的猪肉价格在很多地方开始上涨。 许多客户认为这都是培根惹的祸。 刚入冬的季节，正是南方腌制培根的好时期，许多顾客对猪肉的购买热情持续高涨，猪肉价格也因此迎来反弹。

根据农业农村最新数据，年第47周( 11月23日-27日)，16个省)直辖市)瘦肉型白肉出厂价总指数每周平均值为每公斤37.43元，比上个月上涨1.6%。 12月4日全国农产品批发市场猪肉平均价格为41.79元/公斤，比12月3日上涨0.9%。

社科院农村快速发展研究所研究员李国祥说:价格因素、收入因素导致价格上涨，可能是部分地区有腌制培根的习惯，出现了南北的一定差异。

无视短期诉求激增的主要原因，最近进口冷冻肉问题频发。 中南六省区生猪禁运实施后，南方生猪供应紧张的状况进一步加剧，也是影响猪肉价格短期上涨的重要原因。

中国人民大学农业农村快速发展学院副院长郑风田说:“这是一个趋势。 原本因为猪流感、猪流感、鸡传染病等，机体跨省运输对疫情防控非常不利。” 猪肉价格现在应该处于调整阶段，不会一直上涨，也不会一直下跌。

通常，猪肉价格完全上涨的周期需要约5-6年，涨价期约为2年。 这个猪周期从年开始，猪的价格连续上涨不下降，被称为史上最强的猪周期。 本来，2年的涨价期已经到了尾声，但在刚刚下跌的时候又奋起反弹了。 这次猪循环失灵了吗？

社科院农村快速发展研究所研究员李国祥:猪周期只是一个粗略的运行变化。 这次为什么价格持续上涨，首要的是非洲疫情，我们的生产能力受到了严重破坏，到今年年底我们的生产能力将恢复到80%、90%，明年也有可能继续保持高波动运行态势。

最强的猪循环让猪养殖领域大获成功，获得了红利。 在猪生产能力不断扩大的背景下，猪公司的竞争呈现出怎样的态势呢？ 谁登上了养猪哥哥的宝座？

从市场占有率来看，猪王争霸的本质是温氏、牧原、新希望三家公司之间的三国杀。 这几年，温氏股一直坐在猪王头上递椅子。 温氏使用企业+农户的养殖方法，农户按照温氏公司的标准建设养猪场。

年，温氏每年1535万头，是牧原的8倍。 但是，这几年，牧原逐渐展现出实力和野心。

2019年，温氏专栏数量为1851万只，牧原已经赶上1025万只，双方差距大幅缩小。

在整个领域经历了非洲猪流感的严峻考验和猪价暴涨之后，进入年中的牧原已经在各方面超过了温氏，正式问鼎了中国猪王的宝座。

牧原股份董事长秦英林:非洲的猪流感对领域的影响非常大，可以说是飓风。 这个时候是否会成为控制飓风，变革和升级公司的风口，是考验公司实力的时候了。

在大规模扩张的背后，有着牧原独特的快速发展战术眼光。 去年，牧原股启动了100，000万年薪募集计划。 100，000万的年薪，1000万的年薪，可以说是为了招募高端养猪业者，牧原流血了。

短短一年多内，牧原股票的股价上涨了6倍以上。 在今年6月公布的福布斯中国富豪排行榜中，秦英林家族以2416亿元的财富值排名第五，超过了许多房地产、互联网大佬。 据说这也是猪，人很高。

中国人民大学农业与农村快速发展学院副院长郑风田:温氏和牧原，它们的模式不同，这两种模式各有千秋。 国家这些养猪企业的规模不够大，养猪公司占国家整体猪出货量的比例非常低，未来产业的快速发展趋势将进一步大规模提高。

参加这场猪王之争的还有新希望集团。 在经营模式上，由于新希望与温氏统一，双方的厮杀也更加激烈。 今年新增猪养殖项目总投资额达到43亿6000万头，预计今年将新增300万头以上的猪。

社科院农村快速发展研究所研究员李国祥说:生猪生产还是要快速发展竞争性市场，这对顾客有利，在组织结构上要合理设计政策，诱惑这些龙头公司。

根据牧原股份三季报的报道，牧原每头猪的利润超过1700元，许多股东称1头猪= 2瓶茅台酒的利润。 收益如此之大，许多房地产公司跨界进入。

新希望集团董事长刘永好:今天房地产跳槽到养猪了，简单计算一下，全国超过了1000家。

最近，刘永好的这一发言让很多客户感到困惑。 卖猪真的比卖房子赚钱吗？ 其实，房地产公司进入养猪领域是有先例的。 早，万达宣布将在贵州投资10亿元，养猪30万头，帮助当地群众脱贫，但于年宣布放弃。 理由是养猪投资太大，但利润太低。

年，恒大宣布投资3亿元，在贵州建设110多个养猪农牧基地。 年5月，碧桂园发布养猪事业部负责人招聘新闻，同年6月，碧桂园农业控股有限企业正式挂牌。

万科今年也正式进入养猪战场。 今年3月，万科成立食品事业部，配置生猪养殖，5月通过社会交流网站发布猪场征集令，7月，万科收购利津华育养猪有限企业，可谓动静不断。

中国人民大学农业与农村快速发展学院副院长郑风田:房地产商也面临着一个压力，如何通过多元化经营降低单一产业增长后的乏力和风险。 我们国家的肉蛋奶诉求量还是非常大的，公司希望看到机会，进入这个市场，我觉得很正常。

房地产公司跨界养猪，是条好路吗？ 经过两年多的上涨周期，9月以来，高企猪肉价格开始松动，一些地方开始重现十几块钱的肉价，许多刚跨行入局的公司又将面临新的挑战吗？

社科院农村快速发展研究所研究员李国祥:我个人认为农业也确实需要资本投入，需要长期持续快速发展。 但是，如果追求短期的变革，如果想把养猪领域作为不动产的变革，如果没有心理准备，将来未必会成功。

资料来源:央视财经( id:cctvyscj ) )。

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