“蒋高明：资本主义经济危机导致的食物危机”

伴随经济危机的是食物危机，是生存危机。

笔者高中时代，在政治课上遇到了经济危机这个词。 印象中，老师解释说，经济危机发生时，资本主义国家的少女家又冷又湿，但他们家是煤矿工人，每天挖煤为什么煤不烧？ 我不能接受当时政治老师的解释。 更不能理解的是后来的现象。 很多人的家庭吃不上饭，资本家却把牛奶倒进海里。 牛奶是农民辛苦养殖挤出来的。 为什么要注入大海呢？

笔者先后去了许多发达国家，也就是当时的资本主义国家，发现经济危机还隐约存在。 特别是我们也紧随其后，学习资本主义的样子，体会到了那一年的经济危机怎么样了。 那完全是因为正如马克思评价的那样，资本的贪婪，引起了市场的无序竞争，严重压迫了生产力。 如果不转嫁危机，本国就会发生毁灭性的结果，如果不将经济危机转嫁给他国成功，也有可能引发世界大战。

伴随经济危机的是食物危机，是生存危机。 在前面的文章中，我提到了中国历史上农民起义吃不上饭，引发了叛乱，与此相对，在资本主义制度下，由于经济低迷，生产无法继续，发生了社会的大变革。 正如农民起义有周期律一样，经济危机也有周期律，即使周期更短，其爆发时期的长短也与资本的贪婪程度成正比。 也就是说，资本越贪婪，危机就越存在，爆发就越快。

人类是生物学上的动物，动物的生存就是获得食物。 无论农民在土地上生产食物还是市民在市场上购买，它都需要一种机制来确保食物能够被生产和销售。 在市场经济中，如果产量多、销量少，或者价格不足以支持农民的生产，食物市场就会崩溃。 在经济危机下，有土地的农民也许可以逃脱，但依赖食物供给的市民，一旦失去工作、没有经济来源、手头拮据，吃饭就会有问题。 资本主义国家有高税收，对穷人有救济，但是危机持续的话，政府收入也会下降，等待吃饭的人会增加，经济危机引起的食物危机，进而发生社会不安。

马克思的政治经济学认为，经济危机的根本原因在于资本主义制度本身，在于资本主义的基本矛盾——生产的社会化和资本主义个人占有形式之间的矛盾。 经济危机已经存在于简单的商品生产中，它把货币作为流通手段和支付手段联系在一起。 如果换东西的话，就不会发生危机，各有所需，但只有纸币不足，无法兑现实物，特别是食物的情况下，就会发生危机乃至社会不安。 资本主义生产方式占主导地位以后，危机的可能性变得现实了。 随着单纯的商品经济矛盾——个体劳动和社会劳动之间的矛盾迅速发展成为资本主义的基本矛盾，经济危机的发生不可避免。

通过追求高额利润，所有资本家都拼命快速发展生产，加强对工人的剥削，农场主也不例外。 结果，劳动者有支付能力的诉求落后于整个社会的生产增长，商品滞销，导致了生产的相对过剩。 当食物也是商品时，食物满足的是为资本服务，而不是为拯救生命服务。 在所有资本主义国家，食物正好是活商品，这种特殊商品也是包装物、农药、肥料、激素等其他商品的载体。

人类经历的两次世界大战面临的问题是，商品滞销、利润减少、生产急剧下降、失业大幅增加，公司开工不足和大量破产，生产力和产品受到严重破坏和损失，社会经济陷入瘫痪、混乱、倒退状态。 但是，二战后，由于国家垄断资本主义采取了通货膨胀政策和其他措施，各主要资本主义国家在经济危机中出现了生产停滞和通货膨胀并存的现象，这种隐含的繁荣背后很可能酝酿着更大的危机。

经济危机极大地破坏了社会财富。 30年代的大危机中，被破坏的炼铁炉，美国92座，英国72座，德国28座，法国10座。 在农业领域，1933年，美国有1040万英亩棉花在田地里被破坏，巴西有2200万袋咖啡被破坏，丹麦有117000头牲畜被消灭。

美国在1973~1975年的经济危机中，仅1974年5月15日和16日两天，洛杉矶加州牛奶垄断组织就向沟里注入了38000加仑以上的高质量鲜奶。 千百万人遭受失业之苦，许多人在贫困线之下挣扎之时，资产阶级如此破坏劳动者勤劳创造的社会财富，充分反映了其腐败性、反动性和历史局限性。

今天，如果全球经济危机到来，粮食危机会怎么样？ 中国有主要的经济学家，经常迫使政府放弃农业补贴或突破18亿亩耕地红线，食物供给由市场调节。 他们最感兴趣的是，进口农产品价格低于国产粮食价格，中国本土生产存在高于天花板价格的地板价格，中国每年进口的大豆相当于利用了国外2、3亿亩的耕地。 不用认为我们吃的进口食品中含有转基因、僵尸皮拉肉、草甘膦残留等健康因素，单从粮食库存来说，如果中国的粮食自给率低于10%的警戒线，到时候连国际市场都遇到粮食短缺怎么办？ 在国际市场上，可以作为商品使用的有1亿吨或2亿吨，不能全部留在中国吧。 前面说过，经济危机爆发时，生产动力下降，美国农民也完全消沉了。 在哪里买粮食？ 事实上，联合国粮农组织警告说，目前全世界的粮食储备足够人类吃57天

比饥饿更可怕的是，人类食物品种越来越少！ 多种食物资源灭绝了，或者处于濒危物种的边缘。 世界著名的环境保护活动家胡安·达纳·； 席尔瓦在《盗窃收获:跨国公司全球农业掠夺》一书中指出，随着全球市场取代地方市场，单一种植也将取代物种多样化。 以前，中国种植了数以万计的小麦品种，到了20世纪70年代下降到了1000种。 今天，剩下的墨西哥玉米品种只有20%； 在美国曾经生长着7000多种苹果，其中6000多种现在已经灭绝的菲律宾，农民种植着几千多年前传下来的大米品种，到了20世纪80年代中期，两种绿色革命改良品种占了整个美国生产地区的98%。 在过去的100多年里，全世界有3万种蔬菜灭绝，平均每6小时就有一种蔬菜品种灭绝。

虽然现在的爱尔兰很繁荣，但160年前，这个国家经历了被称为爱尔兰大饥荒( great irishfamine，18451852 )的可怕灾难。 长期以来，大饥荒的原因被认为是当时爱尔兰人的主要粮食作物土豆受病菌的影响大幅减产。 但是，最近有学者表示，经济危机带来的不人道冷漠才是大饥荒蔓延、肆虐、最终100多万人丧命的根本原因。

加拿大多伦多大学教授埃德蒙·； 罗杰斯( edmundrogers )在《英帝国和英联邦历史杂志》) The Journal OFimPerial And Commonwealthistory中写道，这是无可辩驳的人类悲剧。 在大饥荒中100多万人失去生命的同时，100多万爱尔兰人被迫离开家乡移居故乡。 此后，爱尔兰人口维持在400万人以上，至今仍未能恢复过去的辉煌。

相对于许多爱尔兰农民以土豆为粮食的历史，美国经济学家杰里米·； 利夫金认为，英国统治爱尔兰后，为了满足国内市场对牛肉的巨大诉求，将爱尔兰作为牧场。 爱尔兰农民为了生存，只能在小块土地上种植土豆为生。 爱尔兰两岸居民生活水平出现如此大的差距，无疑是殖民时代宗主国对殖民地不公平政策的悲剧。

爱尔兰大饥荒是现代饥荒，不同于古代饥荒等生存危机，这是在资本主义体系中发生的，是资本贪婪造成的结果。 而且，贪婪的资本是经济危机的根本原因，是引起经济危机的因素。 放在食物生产和供给上，引起食物危机，引起当今人类灾难的教训，在科学技术高度发达的今天依然尤为现实。

林克大饥荒: 1845年，人口800万的爱尔兰还是英国的一部分，经济上以农业为主。 当时，许多爱尔兰人失去了自己的土地，成了英国地主的佃农。 为了生活，爱尔兰近半数的农民需要在农闲时期种植土豆来填饱肚子。 这个最初作为园艺植物引入爱尔兰的高产农作物，一英亩土地产出的土豆足以满足贫困6口之家一年的粮食诉求。 1845年9月，爱尔兰土豆大规模枯萎，造成许多人粮食短缺。1846年夏天，爱尔兰凉爽潮湿的天气助长了诱发土豆枯萎病的病菌传播，最快的速度是爱尔兰国内土豆种植园之间以每周50英里的速度 土豆产量急剧减少，充斥着爱尔兰国内的馥甄。 这场大饥荒持续到1852年结束，最终有100多万人丧生。

百度/链接？ URL = udlcutjpvaluy-S9 aj 6lj 6a Caj GO8 Yu8GCA um0fiitkqhdwi3okvojqwuv-yztf-yztf-woy4JCJN _ BB _ ihe2x2l2FA

本文：《“蒋高明：资本主义经济危机导致的食物危机”》