“供应增加、诉求回落，全国鸡肉价钱3年首降！快餐领域掀起鸡肉降价潮”

根据国家统计局公布的最新数据，8月份畜肉价格比去年同期上涨42.0%，但鸡肉价格比去年同期下降1.6%，是近三年来首次下降。 据农村监测，今年以来，全国白条鸡贸易市场平均价格从年初的每公斤24元左右降至8月的21元左右，累计下跌10%左右。 9月前两周白条鸡价格为每公斤21.9元，比去年同期增长超过6%。

最近，在快餐领域掀起了鸡肉降价的热潮，各类鸡肉的同一产品经常打折销售。 在北京某大型生鲜超市，超市采购部负责人告诉记者，今年春节以后，肉鸡产品价格一直在缓慢下降，即使偶尔发生回暖，整体价格仍保持较弱的运行。 猪肉价格大幅上涨的情况下，肉鸡产品价格低的同时生长周期短，可以作为猪肉的补充。

鸡肉市场的价格波动与其生产供给密切相关。 国家统计局数据显示，今年上半年我国鸟类产量比去年同期增长6.8%，肉鸡生产能力一直保持高位。 记者了解到，今年除疫情较严重的2-4月外，多时间内国内鸡出生数持续增长，1-7月国内鸡出生数为27亿8600万只，比去年同期增长14%。 另外，今年受疫情影响，饮食领域支出减少，国内肉鸡市场诉求下跌。 供给增加，诉求下降，今年国内肉鸡市场的火热行情消失。

资料来源:央视财经

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